Plongeur - Casablanca

Nous recherchons un Plongeur pour un restaurant à Casablanca. Missions principales : Hygiène & nettoyage : assurer le lavage manuel et en machine de toute la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements (casseroles, plats, couverts, verres), garantir la propreté de la plonge et du local de nettoyage Réception & rangement : participer au déchargement et au stockage des livraisons (frais, secs, surgelés) en respectant les normes d’hygiène (FIFO, étiquetage, dates) Gestion des déchets : trier, évacuer régulièrement les déchets et cartons, entretenir les poubelles et conteneurs Profil recherché : Compétences : rigueur dans le respect des protocoles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Savoir-être : sérieux, rapidité d’exécution, organisation, esprit d’équipe et discrétion Disponibilité et flexibilité horaire : travail en soirée, week-ends et jours fériés